Singapurský koktejl(Singapore Sling): tropická ikona s nádechem historie 🍍🍒

Úvod 🌴

Představte si, že popíjíte živý, ovocný koktejl, který šeptá příběhy o koloniální eleganci a tropických eskapádách. Vstupte do světa Singapurského koktejlu, koktejlu, který je stejně tak cestou časem jako lahodným nápojem. Tento zázrak na bázi ginu, který vznikl na počátku 20. století, okouzluje chuťové buňky a probouzí touhu po cestování již více než sto let.

Trocha historie: Od Raffles k veselí 🕵️

Singapurský koktejl byl vytvořen v roce 1915 barmanem Ngiam Tong Boonem v baru Long Bar v singapurském hotelu Raffles. V době, kdy společenské normy odsuzovaly ženy konzumující alkohol na veřejnosti, Ngiam důmyslně navrhl koktejl, který připomínal ovocný džus, takže si ho dámy mohly diskrétně vychutnat. Jeho růžová barva a sladká chuť maskovaly silný alkohol, díky čemuž se koktejl okamžitě stal hitem.

V průběhu let se receptura vyvíjela a po celém světě se objevily různé interpretace. Navzdory těmto variacím zůstává podstata Singapurského koktejlu – harmonická směs ginu, třešňového likéru a tropických chutí – nezměněna.

---

Recept: Jak nalít slunce do láhve 📋

Ingredience (Na 1 Tropical Escape)

Složení	Množství
London Dry Gin	30 ml (1 oz)
Cherry Heering (třešňový likér)	15 ml (½ oz)
Cointreau	7,5 ml (¼ oz)
Bénédictine D.O.M.	7,5 ml (¼ oz)
Grenadine	10 ml (⅓ oz)
Čerstvá limetková šťáva	15 ml (½ oz)
Ananasový džus	120 ml (4 oz)
Angostura Bitters	1-2 kapky
Sodová voda	Trocha
Kostky ledu	Podle potřeby
Ozdoba	Plátek ananasu a maraschino třešeň

Postup 🧊

1. Naplňte koktejlovou šejkr kostkami ledu.
2. Přidejte gin, třešňový likér, Cointreau, Bénédictine, ananasový džus, limetkovou šťávu, grenadinu a hořké.
3. Dobře protřepejte, dokud směs nevychladne.
4. Přeceďte do sklenice typu hurikán nebo sklenice na long drink naplněné ledem.
5. Přidejte trochu sodové vody, aby nápoj získal svou charakteristickou šumivost.
6. Ozdobte plátkem ananasu a maraschino třešničkou.

Rozluštění klasického kouzla Singapurského koktejlu 🔍

1. Vizuální přitažlivost: Jeho lákavá růžová barva není jen na oko; byla to strategická volba, aby byl nápoj přijatelný pro ženy na počátku 20. století.
2. Fúze chutí: Koktejl mistrně vyvažuje botanické přísady ginu se sladkostí třešňového likéru a ananasového džusu, citrusovou svěžest limetky a bylinnými tóny Bénédictine.
3. Kulturní ikona: Singapurský koktejl je více než jen nápoj, je to kus historie, který odráží sociální dynamiku a kreativitu své doby.

Zajímavosti, kterými ohromíte své rande 🤯

• Ztracený recept: Původní recept byl po desetiletí považován za ztracený! Hotel Raffles musel v 70. letech na základě vzpomínek a poznámek svůj slavný koktejl znovu vyvinout.
• Drahé pití: Dnes vás singapurský koktejl v baru Long Bar hotelu Raffles přijde na asi 30 USD. Za tu cenu byste doufali, že gin byl destilován jednorožci a třešně ručně sbírány královskou rodinou.
• Genderová sláva: Původně „dámský drink“ si dnes objednávají i muži s hlubokým hlasem.
• Turistická tradice: Long Bar v hotelu Raffles vybízí hosty, aby házeli slupky od arašídů na podlahu – je to jediné místo v dokonale čistém Singapuru, kde je odhazování odpadků nejen povoleno, ale dokonce doporučováno, ale pouze slupky od arašídů. To křupání pod nohama? To je zvuk koloniální rebelie.

Poslední doušek: Singapurský koktejl není jen koktejl – je to kus živé historie, kulturní ikona a důkaz, že někdy se nejlepší řešení společenských problémů podává ve vysoké sklenici s třešničkou na vrchu. Až příště ochutnáte tento růžový nektar koktejlových bohů, nezapomeňte: nepijete jen koktejl, ale účastníte se stoleté tradice sofistikované rebelie. 🥂